訪問介護スタッフ大募集！

先回のブログで、さつまいもの蔓について記述しました。

その後の訪問で、スィートポテトの簡単な作り方を利用者様から教えていただきましたので、紹介します。

高齢のご利用者宅へ訪問すると、いつものように笑顔で出迎えていただきました。

「今日はスィートポテトが食べたい」との事。スタッフは、では「バターや生クリームなど買い物にいましょうか?」と問いかけました。すると利用所様は「大丈夫、これがあるから」と冷蔵庫からカップのバニラアイスを手に登場。スタッフはびっくりしながらも「作り方を教えて下さいね」と話すと、うんうん…といつも以上にはりきる利用者様でした。

そして、さつまいもを湯がき皮をむいて、利用者様と一緒にさつまいも潰しが始まりました。ちょっとお味見をして「甘いおいもだね。これを下さった○○さんはね…」とお話も弾みます。そして、熱いうちにバニラアイスを入れてさらに混ぜ合わせます。他には何も必要ありません。そしてカップに入れ卵黄をぬって、オープンで焼いたら出来上がり！　アッと言う間にスィートポテトが完成しました。　

スタッフは「帰ったら、子どものおやつに作ろう！」と足取りも軽く帰宅の途につきました。